垣生小日記

CS行事『きな粉づくり』（４年生）

2021年12月15日 13時45分

１１月『垣生っ子農園』で収穫した大豆を、今日は「石うす」を使って「きな粉」にしました。

始めに、館長さんより「石うす」の仕組みを説明してもらいました。上下の石の表面に掘られた斜めの線にみんな驚いていました。昔の人の知恵の素晴らしさも感じたようです。

いざ、石うすを一人一人が回しながら、炒った大豆をきな粉にしていきます。うすを回すたびに、こぼれ出るきな粉とその香ばしいにおいにまた、感動です。

体験の後には、たくさんの児童が感想発表に手を挙げていました。きな粉に仕上がった喜びと感謝の気持ちを使えることができました。例年は白玉団子を作り、まぶして食べるのですが、今年は一人一人が袋に入れて持ち帰りました。

◆インフルエンザ感染防止対策のお願い◆

１　外出後は流水、石鹸による手洗いをしてください。

２　体の抵抗力を高めるために、十分な休養（睡眠）とバランスの良い栄養摂取をお願いします。

３　室内ではこまめな換気をお願いします。

４　咳やくしゃみの症状があるときは、不織布製のマスクをするなど、飛沫感染対策として咳エチケットをお願いします。とっさの咳やくしゃみの際にマスクがない場合は、人に向けないようにし、腕やティッシュなどで鼻と口を覆うようにしましょう。

５　インフルエンザが流行してきたら、人込みや繁華街への不要な外出を控えるようにしましょう。

６　高熱が続く、呼吸が苦しい、意識がおかしいなど具合が悪ければ、早めに医療機関を受診してください。