きな粉づくり

2023年12月20日 16時00分

4年生がきな粉づくりをしました。1か月前に収穫をした大豆を石うすでひき、きな粉にしていきました。最初に石うすの説明をしてもらい、すりつぶした粉が徐々に外に出ていく仕組みを知りました。できたきな粉は袋に分けて持って帰りました。大豆の植え付けから収穫、そして食品に加工するまでの貴重な体験をさせていただきました。準備から片付けまで地域の皆さんたいへんありがとうございました。

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